#요식업                 국밥집 두쫀쿠, 족발집 붕어빵... 이제는 좀 무섭기도 합니다            

                '불경기 한파' 마주한 사장님들이 선택한 최후의 수단, 자영업자가 본 '두쫀쿠' 열풍 ▲ 물가 상승과 소비 심리 위축에 따라 외식업 경기가 갈수록 악화하면서 자영업자들의 시름이 깊어지고 있다. 지난 2025년 3월 11일 서울 신촌 연세로 부근 상업지역 모습. ⓒ 연합            

                #요식업                 일본 라멘 브랜드 큐슈울트라아멘, 한국브랜드언론평가 요식업 부문 ‘전체 대상’ 수상            

                일본 정통 라멘 브랜드 큐슈울트라아멘이 한국브랜드언론평가 요식업 분야 ‘전체 대상’을 수상하며 라멘 창업 시장에서의 브랜드 경쟁력을 공식적으로 인정받았다고 밝혔다. 큐슈울트라아멘을 운영하는 오버플레이스㈜ 정세윤 대표이사는 이번 수상을 통해 “2025년을 기점으로 큐슈울            

                #요식업                 NAVER엔터            

                [헤럴드뮤즈=김민지 기자] 유튜버이자 방송인 故 이희철이 세상을 떠난 지 1년이 됐다. 포토그래퍼 출신 이희철은 생전 요식업 사장, 유튜버, 비주얼 디렉터 등 다양한 활            

                #외식업                 쿠팡 규탄 발언하는 김우석 한국외식업중앙회 회장            

                [서울=뉴시스] 조성봉 기자 = 김우석 한국외식업중앙회 회장이 7일 오후 서울 여의도 국회 본청 계단에서 열린  ‘쿠팡의 멈추지 않는 갑질, 벼랑 끝 자영업의 절규- 자영업 말살하는 쿠팡 규탄’ 집회에서  발언을 하고 있다. 2026.01.07. suncho21@new            

                #외식업                 외식업중앙회 “자영업 말살하는 쿠팡”…독과점·갑질 중단 촉구            

                한국외식업중앙회(회장 김우석)는 7일 국회의사당 본청에서 열린 ‘자영업 말살하는 쿠팡 규탄 대회’에서 쿠팡의 시장 지배력 남용과 불공정 행위로 외식업을 포함한 자영업 전반이 심각한 생존 위기에 처해 있음을 호소했다.이번 규탄대회는 중앙회와 더불어민주당 을지로위원회를 비            

                #외식업                 "쿠팡, 갑질 멈춰라…불평등 경쟁 강요" 소상공인의 외침            

                <앵커> 쿠팡에 입점한 소상공인들이 국회에 모여 쿠팡이 갑질을 일삼는다며 대책 마련을 촉구하는 집회를 열었습니다. 이들은 쿠팡이 자사 제품을 우선시하면서 불평등한 경쟁을 강요받았다고 주장했습니다. 박재현 기자가 전해드립니다. <기자> [갑질을 즉각 중단하라, 중단하라.            

                #음식점 창업                 쪼그라든 전북 창업, 산업 체질도 약해졌다            

                전북의 창업 흐름이 뚜렷한 둔화 국면에 접어들었다. 불과 1년 사이 창업 규모가 급증과 급감을 반복하면서, 지역 경제의 회복 탄력이 약해지고 있다는 우려와 함께 산업 구조의 취약성도 동시에 드러나고 있다. 7일 국가데이터처 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 전북지역의            

                #음식점 창업                 한남동그집, 퇴직자 창업 대안으로 재조명되는 소형 주점 모델            

                고정비 부담이 커진 외식업 환경 속에서 퇴직 이후의 창업을 고민하는 중장년층 사이에서 소형 주점 모델이 현실적인 대안으로 떠오르고 있다. 한남동에서 15년 이상 운영 경험을 축적한 주점 브랜드 한남동그집은 과도한 투자 대신 운영 안정성을 우선하는 구조로 퇴직자 창업 수            

                #음식점 창업                 페이링커, 안산 반달섬에 오프라인 지점 오픈… 수도권 창업 인프라 확장            

                창업 통합 플랫폼 페이링커(PAYLINKER)가 경기도 안산 반달섬에 오프라인 지점을 오픈하며 수도권 창업 인프라 확장에 나섰다.페이링커는 창업·자금·부동산·렌탈·결제 시스템을 하나의 구조로 통합 제공하는 원스톱 창업 솔루션 기업으로, 부산 진출에 이어 이번 안산 반달            

                #프랜차이즈 외식                 내수 한파에 더 쓸쓸한 의류·외식株            

                롯데칠성 일주일새 8% 뚝 고물가에 의류 판매도 줄어 F&F·LF 등 줄줄이 약세 코스피가 연초부터 고공 행진 중이지만 내수 소비재 업종은 상승장 속에서 철저히 소외받고 있다. 의류·가구·외식 프랜차이즈 등 경기 민감 소비재 종목이 연초부터 가파른 조정을 받으면서 '수            

                #프랜차이즈 외식                 [단독] 가맹점업계 최대 소송 '피자헛' 대법원 판결 15일 나온다            

                피자헛 소송, 15일 상고심 판결 점주 "로열티 받고 차액가맹금도 받으면 부당이익" 본사 "법에 따른 정당한 마진…합의 없어도 돼" 1·2심 판결 후 비슷한 소송 잇달아 업계 "가맹사업 이익 구조 바뀔 수도" 사진=뉴스1 국내 프랜차이즈업계 최대 이슈인 ‘한국피자헛 차            

                #프랜차이즈 외식                 외식프랜차이즈 브랜드 수 증가 "업력도 경쟁력인 시대"            

                장기화되는 경기침체에도 불구하고 프랜차이즈를 포함한 외식 브랜드의 수는 증가하고 있다. 국가데이터처의 '2024년 프랜차이즈(가맹점) 통계'에 따르면 프랜차이즈 가맹점 수는 31만4000개로 전년 대비 4.0% 증가했다. 종사자 수도 103만8000명으로 2.2% 늘었            

                #배달앱                 배달앱 쌍두마차 체제는 '요지부동'            

                쿠팡이츠 MAU는 오히려 증가⋯연말 성수기·이슈 영향 배민은 쿠팡 사태 이후 마케팅 확대하며 고객 유입 나서 쿠팡의 개인정보 유출 사태로 경쟁사들이 쿠팡을 탈퇴하는 이른바 '탈팡' 고객을 흡수하기 위한 경쟁을 펼치고 있지만, 배달앱에선 양강 체제가 견조하게 유지되고 있            

                #배달앱                 與 '쿠팡 TF' 출범...택배과로사·배달수수료 대응            

                택배노동자 과로사 문제 배달앱 수수료 상한제 등 주요 의제로 다뤄질 듯 서울 시내 한 쿠팡 물류센터. 뉴스1 [파이낸셜뉴스] 더불어민주당 을지키는민생실천위원회(을지로위)가 8일 '쿠팡 바로잡기 태스크포스(TF)'를 출범시킨다. TF는 택배노동자 과로사 문제와 배달앱 수            

                #배달앱                 인천 중구, 민관협력 배달앱 '땡겨요' 사업 확대            

                인천시 중구(구청장 김정헌)는 7일 민관협력 배달앱 '땡겨요'를 활용해 소상공인과 구민이 상생하는 지역경제 생태계 조성에 올해도 나선다고 밝혔다. 중구는 이를 위해 지난 6일 오후 영종1동 행정복지센터에서 '2026년 민관협력 배달앱 땡겨요 사업설명회'를 열고, 지난해            

                #식당 트렌드                 [영상] 멸종위기 야생 독수리에게 밥을… 파주 ‘독수리 식당’            

                [진짜임? 해볼게요] 임진강생태보존회, 겨울철 매주 3회 독수리 수백 마리에 먹이 주기 ※ ‘진짜임? 해볼게요’는 기자가 요즘 화제인 현상, 공간, 먹거리부터 트렌드까지 직접 경험하고 진짜인지 확인하는 리얼 체험기다. 경기 파주 ‘독수리 식당’에서 독수리 떼가 논에 뿌            

                #식당 트렌드                 [트렌드로 읽는 여행] 혼자 여행해도 좋은 도시 - ㅍㅍㅅㅅ PPSS            

                혼자 여행하는 사람은 더 이상 특별하지 않다. 일정 조율이 필요 없고, 이동과 소비의 밀도를 스스로 조절할 수 있다는 점에서 혼행은 가장 효율적인 여행 방식이 됐            

                #식당 트렌드                 "요즘같은 시대에 있으면 좋죠"…직장인 10명 중 9명 '구내식당 필요'            

                직장인 10명 중 9명 "직장내 구내식당 필요" "싸다고 아무거나 못 먹는다"…식비 절감과 품질의 딜레마 '비용·시간·편의성' 측면서 메리트 높아 보여 점심 한 끼 가격이 1만원을 넘나드는 시대, 직장인들의 가장 큰 생활비 부담은 단연 '식비'다. 고물가 흐름이 이어지            

                #샵인샵                 GS샵, 생성형 AI 기반 데이터 분석 시스템 도입            

                인더뉴스 문정태 기자ㅣGS샵이 생성형 인공지능(AI)을 접목한 데이터 분석 시스템 ‘AI BI(Business Intelligence)’를 정식 오픈하며 데이터 활용 경쟁력 강화에 나섰습니다. GS샵은 지난 5일 인공지능(AI) 기반 데이터 분석 시스템 ‘AI BI(B            

                #샵인샵                 [브리프]LG생활건강 CJ올리브영 LF 미스토홀딩스 한섬 신세계인터내셔날 外            

                ■LG생활건강, ‘더후 환유고 APEC 리미티드 에디션’ 출시LG생활건강의 궁중 피부과학 럭셔리 코스메틱 브랜드 ‘더후’가 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 공식 협찬 화장품으로 유명해진 ‘환유고’를 ‘APEC 리미티드 에디션’으로 새롭게 선보였다.앞서 LG생활            

                #샵인샵                 그릭씨네 요거트집, ‘그릭요거트 샵인샵 창업’으로 주목            

                / 그릭씨네 요거트집 [마이데일리 = 천주영 기자] 프리미엄 그릭요거트 브랜드 그릭씨네 요거트집이 소자본·저위험 구조의 샵인샵 운영 모델을 제시해 주목을 받고 있다고 8일 밝혔다. 그릭씨네 요거트집의 샵인샵 모델은 별도의 대형 설비나 복잡한 조리 공정 없이 운영이 가능            

                #요식업 신메뉴                 일본 라멘 브랜드 큐슈울트라아멘, ‘에비 시리즈’ 신메뉴 출시            

                일본 라멘 프랜차이즈 큐슈울트라아멘이 새우를 활용한 신메뉴 라인업 '에비(Ebi) 시리즈’를 선보인다. 해당 메뉴는 2026년 1월 5일부터 전국 가맹점에서 순차적으로 출시될 예정이다.큐슈울트라아멘은 일본 라멘 특유의 돈코츠 육수를 기반으로 한 브랜드로, 이번 신메뉴            

                #요식업 신메뉴                 큐슈울트라아멘, ‘에비 시리즈’ 신메뉴 출시            

                [공감신문] 최선은 기자=일본 라멘 프랜차이즈 큐슈울트라아멘이 새우를 활용한 신메뉴 라인업 ‘에비 시리즈’를 선보인다. 메뉴는 오는 5일부터 전국 가맹점에 출시될 예정이다.큐슈울트라아멘은 일본 라멘 특유의 돈코츠 육수를 기반으로 한 브랜드로, 이번 신메뉴를 통해 일본            

                #요식업 신메뉴                 [박재형 칼럼] 프랜차이즈 연구개발전담부서 설립은 혜택 잘 알아둬야            

                [파이낸셜리뷰] 프랜차이즈 본사가 사업의 성공과 가맹점의 매출을 위해 반드시 해야 하는 일 중 하나가 '연구개발'입니다.프랜차이즈 업계에서 가장 큰 비중을 차지하는 요식업을 예로 들자면 '신메뉴 개발'과 같은 업무입니다.트렌드는 항상 변화하            

                #프랜차이즈                 생활맥주, 주류 프랜차이즈 업계 첫 대통령 표창            

                (사진=생활맥주) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스] 김경택 기자 = 생활맥주를 운영하는 '데일리비어'가 ‘대통령 표창 수상 기념 상생 프로모션을 진행한다. 데일리비어의 생활맥주는 주류 프랜차이즈 업계 사상 처음으로 '대통령 표창'을 수상했다고 8일 밝혔다. 회사는            

                #프랜차이즈                 NAVER스포츠            

                용인미르스타디움 실내 훈련장. K리그 데뷔를 앞둔 34살의 노장이 땀방울을 흘리고 있었습니다. 유럽에서만 12년을 뛰며 한때 대표팀에서도 활약했던 '저니맨' 공격수, 석현준이었습니...            

                #프랜차이즈                 “주류 프랜차이즈 최초 대통령 표창”…데일리비어, 전국 매장서 상생 프로모션            

                [데일리한국 김민지 기자] 생활맥주를 운영하는 데일리비어는 ‘대통령 표창’ 수상 기념 상생 프로모션을 진행한다고 8일 밝혔다.생활맥주는 지난해 12월 5일 산업통상자원부와 한국프랜차이즈산업협회가 주관한 ‘2025 한국프랜차이즈산업발전 유공’ 시상식에서 업계 최고 영예인            

                #식당 창업                 한화에 안긴 아워홈…범LG家 구내식당 줄줄이 '이탈'            

                LG유플러스·GS건설 위탁 급식 운영 종료 LS일렉트릭·LS전선 급식 물량 LIG홈앤밀로 이동 아워홈, 급식·식자재 입찰서 공격적 가격 전략 한화그룹이 인수한 아워홈에서 범LG가(家) 위탁급식 물량이 잇따라 이탈하고 있다. 올해 LG그룹을 비롯해 LS그룹, LIG그룹            

                #식당 창업                 “노포 흉내만 낸 식당? 여긴 차원이 달라”…‘맛’은 당연히 보장, 70년 지켜온 가게도            

                경기관광공사 ‘경기도의 노포 6곳’ 선정 숨가쁘게 변화하는 시대에 수십년의 시간을 묵묵히 버텨온 음식점이 있다. 대를 이어가며 가업을 고집해온 노포들이다. 할머니, 어머니의 손맛이 그립듯 세월 만큼 깊어진 노포의 맛은 거부하기 힘들다. 아마도 노포를 다시 찾게 하는 것            

                #식당 창업                 한수원, 소상공인 ‘창업부터 수출까지’ 전주기 지원 나선다            

                한국수력원자력(이하 한수원)이 소상공인의 일시적 회복을 넘어 글로벌 시장 진출까지 돕는 파격적인 ‘성장 엔진’을 가동한다.한수원은 2026년부터 창업부터 수출까지 전 과정을 밀착 지원하는 ‘중장기 소상공인 종합 지원방안’을 수립하고 본격적인 시행에 나선다고 7일 밝혔다